…5,2 Mio im Jahre 2000 3 % bzw. 2 % betrage. Diese Beträge seien als Schwund realistisch, zumal die Kalkulation ohne Einbeziehung von Inventuren Ungenauigkeiten in dieser Größenordnung in sich berge. In ihrer Stellungnahme zur Berufung der Bw. führte die BP betreffend des unter Punkt 1.…

…0,5% Schwund | 108.976,00 | 98.016,87 | 90.163,76 | Zuschätzung (br) | 100.214,63 | 188.315,34 | 284.721,97 | Zuschätzung (n) | 83.512,19 | 156.929,45 | 237.268.31…

…wurde bekannt gegeben, dass Meeresfrüchte in der Regel tiefgekühlt und Fleisch frisch geliefert worden wäre. Auf die Frage des Fehlens von Schwund wurde bekannt gegeben, dass die Angestellten auch teure Ware verspeist hätten oder z.B. Getränke im großen Ausmaß kartonweise und auch Lebensmittel mitgenommen…

Die Schätzung der Umsätze und Gewinne erfolgte somit unter Berücksichtigung der betriebseigenen Kalkulationswerte und wurde nach Ansicht des Unabhängigen Finanzsenates in Hinblick auf die Berücksichtung von Aufwendungen für Schwund den Einwendungen der Bw. auch ausreichend Rechnung getragen. Die Schätzungshöhe ist in Hinblick auf die Aufzeichnungsmängel…

…aus, dass von der Bw. keine Aufzeichnungen über Gratisgetränke und Schwund geführt worden seien. Aufzeichnungen über den Eigenverbrauch seien von dieser ebenfalls nicht geführt worden. Über die Berufung wurde erwogen: Der Entscheidung wird folgender Sachverhalt zu Grunde gelegt: Im Zuge einer Betriebsprüfung wurde festgestellt, dass…

…M. € 17.355,76) Ausgaben: Tragetaschen rekonstruiert: € 29,50 Schwund: € 763,65 Berufsbekleidung, Winterausrüstung: € 45,10 Telefon: € 98.- Reinigung pauschal: € 10.- Steuerberatung: € 50.- Treibstoff: € 4.264.- Subhonorar A.: € 6.000.- Summe: € 11.260,28 2009…

…10.200,-- € Ausgaben von 9.940,73 € gegenüber. Die geltend gemachten Ausgaben setzen sich aus folgenden Positionen zusammen: Ausgaben: | Tragetaschen | 41,50 | Schwund verkaufte Zeitungen 5% | 510,00 € | Berufsbekleidung, Winterausrüstung | 45,00 € | Telefon |…

…beim Bf. über die Jahre 2002 bis 2004 durchgeführten Außenprüfung stellte der Prüfer bei den Umsätzen aus Tabakwaren - unter Berücksichtigung eines branchenüblichen Schwundes von 0,5 % des Umsatzes sowie eines weiteren Schwundes in der Höhe von 0,5 % auf Grund der Einwendungen des Bf. (Personalfluktuation…

…unbegründet abgewiesen. Entscheidungsgründe Mit Schreiben vom 12. Mai 2003 gab der Bw. im Wesentlichen bekannt, dass er wegen dramatischem Schwund der Nachfrage nicht nur nach seinen Diensten seit Monaten kein Einkommen habe. Dem würden Ausgaben gegenüber stehen wie z. B. die aktuelle Forderung des Finanzamtes…

…seien weder Aufzeichnungen bezüglich der Tageslosungen (Diese seien zwar mit Strichliste gemacht, jedoch nicht aufbewahrt worden.), noch des Eigenverbrauchs, der Inventuren und des Schwundes vorhanden gewesen. Aufgrund dessen seien die Grundlagen für die Abgabenerhebung gem. § 184 BAO zu schätzen gewesen. Die AP führte einen inneren…

…Rechnung vor, deren Positionen nachfolgend wiedergegeben werden: | Summe der Einnahmen | 18.006,51 | Ausgaben | EUR | Tragtaschen rekonstruiert | 25,50 | Schwund nicht verkaufte Zeitungen 5% | 930,02 | Auslagen einbehalten Firma M. | 120,00 | Berufsbekleidung, Winterausrüstung…

…192 % ermittelt und diesen Aufschlag auf den erklärten Wareneinsatz umgelegt. Hiebei seien beim ermittelten Rohaufschlag ein Abschlag von 42 % (2004) und 22 % (2005) vorgenommen und ein Abschlag für Schwund in Höhe von 10 % berücksichtigt worden. Daraus habe sich eine Umsatzdifferenz von 77.000,00 €…

…192 % ermittelt und diesen Aufschlag auf den erklärten Wareneinsatz umgelegt. Hiebei seien beim ermittelten Rohaufschlag ein Abschlag von 42 % (2004) und 22 % (2005) vorgenommen und ein Abschlag für Schwund in Höhe von 10 % berücksichtigt worden. Daraus habe sich eine Umsatzdifferenz von 77.000,00 €…

…kann nur die Abgabe an den Kunden gesehen werden. Zwischen Einkauf und Verkauf liegt jedoch mengenmäßig der Schwund bzw. in unserem Fall die Netzverluste, die keinen Verbrauch darstellen. Dementsprechend ist daher jener Anteil der Erdgasmenge, die auf Netzverluste (= Schwund) fallen, aus der Bemessungsgrundlage auszuscheiden…

…Die Einkaufskosten seien durch Wechseln der Geschäftspartner reduziert worden. Die Großzügigkeit Gästen gegenüber hinsichtlich der Gratisgetränke sei eingeschränkt worden, der Schwund und der Eigenverbrauch seien zurückgegangen, außerdem sei nur noch bestellt worden was tatsächlich Absatzchancen gehabt hätte. Die Gäste seien zufrieden gewesen und die Stammkunden…

…festgehalten, der Einkauf von Schafkäse war aber im Wareneingang nicht feststellbar. Es gab keine Aufzeichnungen über den behaupteten überdurchschnittlichen Schwund und Verderb und keine Aufzeichnungen über den Eigenverbrauch. Auf dem betrieblichen Bankkonto erfolgten Bareinzahlungen in der Höhe von etwa 55.000 Euro im Prüfungszeitraum. Es…

…können. Er habe daher auch die kalkulatorische Differenz nicht wirklich wahrnehmen können, zumal er nach wie vor überzeugt gewesen sei, dass alle Geschäftsfälle verbucht worden seien. Ob aufgrund seiner "Unbedarftheit" ein außerordentlicher Schwund (Diebstahl, Selbstbedienung, etc.) stattgefunden habe, sei von ihm aus nicht nachvollziehbar, es…

…im Jahr 2002 bei der Bw eine Fehlmenge an Alkohol von 92.515 l festgestellt haben. Im Zuge der Außenprüfung sei lediglich für 31.112 l ein Schwundnachweis erbracht worden, weshalb hinsichtlich der verbleibenden Fehlmenge von 61.403,47 l mit einem seinerzeitigen Verkaufspreis von…

…worden. Aufgrund der festgestellten Buchführungsmängel und kalkulatorischen Unstimmigkeiten wären den erklärten Betriebsergebnissen Sicherheitszuschläge hinzugerechnet worden, wobei die Zurechnungen unter Zuschätzung zusätzlicher Warenzukäufe unter gleichzeitiger Berücksichtigung von Schwund und Verderb erfolgt wären. Die sich für die einzelnen Warengruppen daraus ergebenden angehobenen Wareneinsätze wären als Basis für…

…Vom gesamten Rest (alle Spartenerlöse) wurden 10% für Rabatte und Schwund berücksichtigt. Bei allen übrigen Sparten sieht die Betriebsprüfung aufgrund der erörterten Sachverhaltselemente keinerlei Grund von den bisherigen Rohaufschlagskoeffizienten im Einzeltatbestand abzuweichen. Wenn die Kalkulation der Betriebsprüfung aufgrund der Ausführungen in der Berufung wie folgt…