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Findok · UFS-Entscheidungen

UFSW RV/4126-W/08

Schätzung wegen nicht verbuchter, betrieblich veranlasster Metro-Bareinkäufe

geltende FassungBerufungsentscheidung - Steuer (Senat)RV/4126-W/08vom 20.06.2012Teil 2 von 2
Entscheidung in der vom BMF bzw. BFG anonymisiert veröffentlichten Fassung. Wir ergänzen oder verknüpfen keine personenbezogenen Angaben.

Wortlaut laut Findok

| 20010727 | 0068/000219 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 143,76 | 1 | 20010730 | 0066/000248 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 143,76 | 1 | 20010803 | 0068/000344 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 143,76 | 1 | 20010813 | 0068/000157 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 112,56 | 1 | 20010817 | 0068/000184 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 136,56 | 1 | 20010917 | 0068/000615 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 273,12 | 2 | 20010924 | 0068/000180 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 112,56 | 1 | 20011029 | 0066/000318 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 136,56 | 1 | 20011109 | 0068/000263 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 136,56 | 1 | 20011210 | 0068/000292 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 136,56 | 1 | 20011214 | 0068/000298 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 16,32 | 2 | 20020114 | 0068/000185 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 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LIGHT | 013683.8 | 8,40 | 1 | 20020927 | 0068/000255 | Rechnung | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 8,40 | 1 | 20021003 | 0068/000241 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 10,56 | 1 | 20021015 | 0068/000273 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 21,12 | 2 | 20021022 | 0068/000450 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 16,80 | 2 | 20021107 | 0068/000491 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 8,40 | 1 | 20021114 | 0068/000116 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 10,56 | 1 | 20021128 | 0068/000099 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 10,56 | 1 | 20021202 | 0068/000369 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 10,56 | 1 | 20021210 | 0068/000673 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 21,12 | 2 | 20021216 | 0068/000290 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 10,56 | 1 | 20030103 | 0068/000212 | Barverkauf | 0,50L COCA COLA LIGHT | 013683.8 | 21,12 | 2 | 20030117 | 0068/000226 | Rechnung | 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COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 84,54 | 1 | 20011210 | 0068/000292 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 15,42 | 2 | 20020111 | 0068/000247 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 11,88 | 2 | 20020208 | 0068/000204 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 11,88 | 2 | 20020329 | 0068/000362 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 15,48 | 2 | 20020411 | 0068/000343 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 7,74 | 1 | 20020415 | 0068/000193 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 7,74 | 1 | 20020503 | 0068/000253 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 15,48 | 2 | 20020610 | 0068/000236 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,22 | 1 | 20021012 | 0068/000203 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 16,44 | 2 | 20021122 | 0068/000469 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 5,7 | 1 | 20030210 | 0068/000145 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 16,44 | 2 | 20030310 | 0068/000161 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,58 | 1 | 20030505 | 0071/000051 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 7,8 | 2 | 20030512 | 0068/000587 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 3,9 | 1 | 20030519 | 0071/000047 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 11,88 | 2 | 20030718 | 0071/000036 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,58 | 1 | 20030814 | 0071/000036 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,58 | 1 | 20030926 | 0071/000038 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,58 | 1 | 20031002 | 0068/000777 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 8,58 | 1 | 20031006 | 0071/000032 | Rechnung | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 17,16 | 2 | 20031120 | 0068/000955 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 11,76 | 2 | 20031229 | 0068/000193 | Barverkauf | 2,00L COCA COLA LIGHT PET.E | 024842.7 | 9,12 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28,80 | 2 | 20031003 | 0071/000046 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 43,20 | 3 | 20031006 | 0071/000032 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 34,56 | 3 | 20031010 | 0071/000040 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20031219 | 0062/000166 | Barverkauf | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 23,52 | 2 | 20040514 | 0071/000041 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 23,52 | 2 | 20040517 | 0071/000044 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040521 | 0071/000066 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040528 | 0071/000073 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040602 | 0071/000042 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040607 | 0071/000044 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 35,28 | 3 | 20040618 | 0071/000064 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 23,52 | 2 | 20040625 | 0071/000055 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 11,76 | 1 | 20040628 | 0071/000037 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040702 | 0071/000071 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040709 | 0071/000062 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040709 | 0071/000057 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040719 | 0071/000046 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040723 | 0071/000048 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040723 | 0071/000049 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 24,96 | 2 | 20040726 | 0071/000046 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 43,20 | 3 | 20040802 | 0071/000040 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 14,40 | 1 | 20040806 | 0071/000054 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040820 | 0071/000049 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 2 | 20040827 | 0071/000067 | 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20041018 | 0071/000054 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 28,80 | 3 | 20041209 | 0066/001163 | Barverkauf | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 223,20 | 15 | 20050114 | 0071/000052 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 23,04 | 2 | 20050325 | 0071/000052 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 34,56 | 3 | 20050401 | 0071/000066 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 29,76 | 2 | 20050408 | 0071/000082 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 14,88 | 1 | 20050411 | 0071/000039 | Rechnung | 0,50L GOESSER BEER DOSE | 023270.2 | 14,88 | 1 | 20050415 | 0071/000053 | Rechnung | | | | | | | | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 139,98 | 1 | 20010102 | 0066/000259 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 279,96 | 2 | 20010108 | 0065/000095 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 139,98 | 1 | 20010115 | 0066/000320 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 139,98 | 1 | 20010423 | 0066/000217 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 289,98 | 2 | 20010601 | 0068/000932 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 289,98 | 2 | 20010618 | 0068/000501 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 289,98 | 2 | 20010625 | 0068/000289 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 144,99 | 1 | 20010713 | 0068/000211 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 289,98 | 2 | 20010810 | 0068/000262 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 144,99 | 1 | 20010824 | 0068/000275 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 21,18 | 2 | 20020422 | 0068/000192 | Barverkauf | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 21,18 | 2 | 20020531 | 0064/000230 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 10,59 | 1 | 20020729 | 0068/000187 | Barverkauf | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 31,77 | 3 | 20020913 | 0068/000284 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 10,59 | 1 | 20021206 | 0068/000340 | Barverkauf | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 21,18 | 2 | 20030303 | 0068/000200 | Rechnung | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 21,18 | 2 | 20030310 | 0068/000161 | Barverkauf | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 21,18 | 2 | 20031031 | 0068/000252 | Barverkauf | 0,70L BARACK PALINKA 38% | 016421.0 | 31,77 | 3 | 20040413 | 0068/000242 | Barverkauf | | | | | | | | KARREE U.SCHOPFABGEZ | 009018.3 | 26,75 | 7,45 | 20020510 | 0068/000333 | Rechnung | KARREE M. SCHOPF ABGEZ | 009018.3 | 59,13 | 20,46 | 20050127 | 0068/000257 | Barverkauf | KARREE M. SCHOPF ABGEZ | 009018.3 | 28,67 | 9,92 | 20050204 | 0071/000051 | Rechnung | KARREE M. SCHOPF ABGEZ | 009018.3 | 28,67 | 9,92 | 20050204 | 0071/000058 | Rechnung | | | | | | | | 1KG PFEFFER WEISS GEM.KO | 006449.3 | 12,87 | 1 | 20021104 | 0068/000324 | Rechnung | 1KG PFEFFER WEISS GEM.KO | 006449.3 | 12,87 | 1 | 20030418 | 0064/000133 | Rechnung | 1KG PFEFFER WEISS GEM.KO | 006449.3 | 51,48 | 4 | 20040521 | 0068/001179 | Barverkauf | | | | | | | | PIZZANO | 024085.3 | 15,96 | 1 | 20030313 | 0068/000690 | Rechnung | PIZZANO | 024085.3 | 159,60 | 10 | 20030325 | 0068/000333 | Barverkauf | PIZZANO | 024085.3 | 67,80 | 5 | 20040119 | 0071/000038 | Rechnung Wenn die Bw einwendet, dass eine eindeutige Zuordnung des Kunden zu den "Schwarzeinkäufen" nicht möglich sei, die angewandten Verfahren müssten zu einer sicheren Identifizierung des Einkäufers führen, so ist dem entgegenzuhalten, dass auch der Indizienbeweis ein Vollbeweis ist, indem er, aufbauend auf erwiesenen Hilfstatsachen, mit Hilfe von Erfahrungssätzen und logischen Operationen den Schluss auf die beweisbedürftige rechtserhebliche Haupttatsache ermöglicht (z.B. VwGH 17.11.2010, 2007/13/0078). Auf Grund der Häufigkeit der Übereinstimmung der laufend eingekauften, in dem von der Bw betriebenen Lokal auch angepriesenen Artikel (laut Speisekarte z.B. Cola, Bier, Red Bull), sowohl als Kauf auf Rechnung als auch als Barverkauf, mit aufeinanderfolgenden, teilweise miteinander verschränkten Erfassungs- und Rechnungsnummern, sowie der zeitnahen Abrechnung, somit eines auffälligen Zusammenhangs zwischen den auf den Namen des Bw erfolgten Einkäufen und den Bareinkäufen, ist eine bloß zufällige Aneinanderreihung von Einkäufen des Bw und dritter Personen auszuschließen. Da immer wieder die gleichen, einen Bezug zur Pizzeria der Bw aufweisenden Artikel in den Barverkäufen aufscheinen, ist es unwahrscheinlich, dass die auf Rechnung und die auf Barverkauf getätigten Einkäufe, wie der Bw unter Hinweis auf nicht ausgeschlossene Verzerrungen vorbringt, verschiedene Kunden betroffen haben könnten. Die vorliegenden Indizien sprechen vielmehr dafür, dass auch die im beschlagnahmten Datenmaterial ausgewiesenen Barverkäufe der Bw zuzurechnen sind. Nach der Art der beispielhaft herausgegriffenen Produkte und der Höhe des jeweiligen Einkaufs (verwiesen sei auf die aus den obigen Tabellen ersichtlichen Einkäufe von z.B. Cola, Gösser oder Grappa) sowie der Tatsache, dass die eingekauften Lebensmittel in einem Pizzarestaurant typischerweise Verwendung finden können bzw. die eingekauften Getränke jenen entsprechen, welche die Bw in ihrer Pizzeria verkauft bzw. in ihrer Speisekarte anpreist, kann weiters die Feststellung getroffen werden, dass die Bw im Wege von Barverkäufen auch Produkte für ihre Pizzeria erworben hat. Der Einwand der Bw, die auf den Barverkäufen aufscheinenden Artikel würden für sich haushaltsübliche Mengen nicht überschreiten, überzeugt nicht. Zum einen sind die Barverkäufe sehr wohl im Zusammenhang mit den Rechnungseinkäufen zu sehen, weil der regelmäßige "offizielle" Einkauf etwa von Coca Cola oder Grappa Grund zu der Annahme gibt, dass auch die zwischendurch nicht "offiziell" getätigten Einkäufe von Coca Cola oder Grappa für den Betrieb der Pizzeria getätigt wurden, selbst wenn diese Einkäufe im Einzelfall auf ein Ausmaß beschränkt worden wären, das man als haushaltsüblich bezeichnen könnte. Zum anderen kann von haushaltsüblichen Mengen nicht mehr gesprochen werden, wenn, um nur einige der aus der obigen Tabelle ersichtlichen Einkäufe beispielsweise herauszugreifen, am 3., 7. und 14. Dezember 2001 Coca Cola zum Preis von 136,56 S, 273,12 S und 136,56 S (das sind zweimal 24 und einmal 48 Dosen), am 2., 9. und 20. September 2002 Coca Cola zum Preis von 21,12 €, 10,56 € und 31,68 € (das sind 48, 24 und 72 Dosen), am 10., 17. und 27. Mai 2002 Red Bull um jeweils 22,32 € (das sind jeweils 24 Dosen) oder am 19., 26. Und 29. Juli 2002 Gösser Bier um zweimal 28,32 € und einmal 56,64 € (das sind zweimal 48 und einmal 96 Dosen) eingekauft wird, zumal die Einkäufe jeweils innerhalb weniger Tage stattgefunden haben. Im Juli 2004 wurden mit vier Flaschen Barack, drei Flaschen Bourbon und sechs Flaschen Grappa Spirituosen in einer Anzahl auf Barverkauf eingekauft, welche ebenfalls die Vermutung, dass diese Einkäufe wie die auf Rechnung getätigten Spirituoseneinkäufe für den Betrieb der Pizzeria bestimmt waren, näher legt, als einen bloßen Erwerb für den Haushalt. Aber auch dort, wo der Barverkauf von Produkten einmalig geblieben ist, kann auf Grund von Art und Menge, etwa von Gemüsemais, Art.Nr. 020958.5, um 791,76 S, Schlagobers, Art.Nr. 017995.2, um 647,76 S und Salami, Art.Nr. 029092.4, um 1.640,32 S, jeweils am 15. Jänner 2001, von Pizzano, Art.Nr. 024085.3, um 159,60 € am 25. März 2003, oder von Tafelöl, Art.Nr. 011004.9, um 34,76 € und von Pfeffer, Art.Nr. 006449.3, um 51,48 € jeweils am 21. Mai 2004, darauf geschlossen werden, dass die Einkäufe für den Betrieb der Pizzeria vorgenommen worden sind. Der Umstand, dass im Zuge von Barverkäufen auch Produkte erworben wurden, die nicht für den Betrieb der Pizzeria bestimmt waren - die Berufung nennt u.a. Katzenfutter - schließt weder aus, dass die Barverkäufe von der Bw getätigt wurden, noch dass die in den Barverkäufen enthaltenen, für den Betrieb der Pizzeria typischen Produkte auch dem Betrieb der Bw zugerechnet werden. Zudem wurden etwa mit dem in der Berufung genannten Barverkauf vom 15. Jänner 2001, Rechnungsnummer 0066/000587, auch Produkte eingekauft, welche die Bw regelmäßig auf Rechnung bezogen hat, beispielsweise Gemüsemais, Art.Nr. 020958.5, Fritierfett, Art.Nr. 026335.0, oder Pizzasauce, Art.Nr. 020355.4. Ob die Gesellschafter der Bw Katzen hatten oder für wessen Bedarf sonst Katzenfutter eingekauft wurde, ist damit unerheblich. Davon abgesehen ist das Vorbringen der Bw nicht haltbar, weil Einkäufe von Katzenfutter auch in Rechnungseinkäufen enthalten sind, also auch bei den auf Namen und Kundennummer der Bw getätigten Einkäufen vorkommen, etwa am 2. August 1999 unter der Rechnungsnummer 0069/000101; der Rechnungseinkauf vom 22. September 2003, Rechnungsnummer 0066/000241, enthält eine Katzentoilette und Katzenstreu. Dem Einwand in der Berufungsverhandlung, in den Barverkäufen aufscheinende Einkäufe von Stangenwurst, Bonbons oder Chips würden eventuell in einem Lebensmittelgeschäft verkauft, ist entgegenzuhalten, dass solche Einkäufe nur in geringen Mengen auftreten, z.B. am 1. Feber 2002 Bounty um 5,23 €, am 24. Dezember 2002 Erdnüsse um 1,99 €, am 17. Jänner 2003 Soletti um 2,58 €, am 20. Jänner 2003 Pez um 1,38 € und Raffaelo um 2,58 €, am 25. April 2003 Beskada um 1,09 €, am 12. Mai 2003 Chips um 4,56 € oder am 11. Oktober 2003 Krakauer um 4,78 €, Mengen, die auf einen Einkauf für private Zwecke hindeuten und keineswegs nahelegen, dass hier eine Verwechslung bzw. Überschneidung mit dem Einkauf eines anderen Kunden für dessen Lebensmittelgeschäft vorliegen würde. Die Einstellung des gegen den Geschäftsführer der Bw eingeleiteten Finanzstrafverfahrens steht einer Zurechnung der Barverkäufe an die Bw nicht entgegen. Ebenso ist es unerheblich, dass die Außenprüfung die Buchhaltung bzw. Rohaufschläge der Bw für in Ordnung befunden hat, weil es auf der Hand liegt, dass bei einer Verkürzung des Wareneinsatzes auch die mit diesen Waren erzielten Erlöse nicht in das Rechenwerk Eingang finden. Das von der Steuerfahndung beschlagnahmte und in Form einer Excel-Tabelle vorliegende Datenmaterial stellt ein Beweismittel dar. Gegen die Zuverlässigkeit der darin enthaltenen Informationen, namentlich in Bezug auf die Barverkäufe, bestehen keine Bedenken; die Daten entstammen dem Rechenwerk der Fa. Metro und es ist nicht wahrscheinlich, dass diese Verkäufe und damit Erlöse verbucht hätte, wenn diesen nicht tatsächliche Geschäftsvorfälle zu Grund gelegen wären; zudem ist durch die Erhebungen der Steuerfahndung belegt, dass der Einkauf sowohl auf Kunden- als auch auf Barverkaufskarte bei der Fa. Metro gängige Praxis war. Welche Lebenserfahrung dagegen sprechen würde, dass sich ein Geschäftsmann innerhalb einer dreiviertel Stunde zweimal bei der Kassa eines Großhandelsmarktes anstellt, ist nicht ersichtlich, weshalb der diesbezügliche Einwand der Bw nicht geeignet ist, die Richtigkeit des Datenmaterials in Zweifel zu ziehen. Da sämtliche Rechnungsdaten in elektronischer Form vorliegen, ist es nicht erforderlich, die Rechnungen, wie von der Bw beantragt, auf Papier zu beschaffen. Die Bw hat auch nicht einsichtig gemacht, inwiefern ihr anhand körperlicher Rechnungen eine "Widerlegung" möglich wäre. Aus den dargelegten Gründen ist es als erwiesen anzusehen, dass die Bw im Wege von Bareinkäufen für ihre Pizzeria erworbene Waren in ihrem betrieblichen Rechenwerk nicht erfasst und damit den Wareneinsatz verkürzt hat. Damit sind aber die Voraussetzungen für eine Schätzung der Besteuerungsgrundlagen gegeben. Die Wahl der Schätzungsmethode steht der Abgabenbehörde grundsätzlich frei. Es ist jene Methode zu wählen, die im Einzelfall zur Erreichung des Zieles, den tatsächlichen Gegebenheiten (der tatsächlichen Besteuerungsgrundlage) möglichst nahe zu kommen, am geeignetsten erscheint (vgl. die bei Ritz, BAO Kommentar³, § 184 Tz 12 zitierte Judikatur). Die Außenprüfung hat in Ausführung der festgestellten Schätzungsberechtigung aus den dem Bw zurechenbaren Barverkäufen einzelne zur Berücksichtigung privater bzw. nicht durch den Betrieb der Pizzeria veranlasster Einkäufe ausgeschieden und unter Anwendung der erklärten Rohaufschläge auf die danach verbleibende Wareneinsatzverkürzung Zurechnungen zu Umsatz und Gewinn vorgenommen, bzw. die so errechneten Umsätze um einen 50 %igen Sicherheitszuschlag erhöht. Diese Vorgangsweise kann nicht als unschlüssig erkannt werden, weil der Schätzung Wareneinkäufe zu Grunde gelegt werden, die in der Pizzeria der Bw Verwendung finden können bzw. auf der Speisekarte der Bw angepriesen werden und mit dem Rückgriff auf die erklärten Rohaufschläge an die im Betrieb der Bw feststellbaren Verhältnisse angeknüpft wird, weshalb dem Ziel, den tatsächlichen Gegebenheiten möglichst nahe zu kommen, entsprochen wird. Die Verhängung eines Sicherheitszuschlags findet ihre Rechtsfertigung darin, dass bei mangelhaften Aufzeichnungen wahrscheinlich ist, dass nicht nur nachgewiesenermaßen nicht verbuchte Vorgänge, sondern auch weitere Vorgänge nicht aufgezeichnet wurden (vgl. Ritz, BAO Kommentar³, § 184 Tz 18), und die Einkäufe des Bw haben sich keinesfalls auf solche bei der Fa. Metro beschränkt. Sicherheitszuschläge können sich beispielsweise an den Gesamteinnahmen, an den Umsätzen oder an den festgestellten Einnahmenverkürzungen orientieren (z.B. VwGH 22.3.2010, 2007/15/0273). Zum prozentuellen Ausmaß des Sicherheitszuschlags hat die Bw kein substanziiertes Vorbringen erstattet. Der Anteil der laut der vorliegenden Excel-Datei bei der Fa. Metro getätigten Einkäufe zum gesamten Wareneinsatz bewegt sich, wie die nachfolgende Tabelle zeigt, zwischen 19 % und 49 %; die Außenprüfung hat daher damit, dass sie den Sicherheitszuschlag mit 50 % der aus den Metro-Bareinkäufen errechneten Umsatzverkürzung bemessen hat, nicht zu hoch gegriffen: | | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Gesamteinkauf Metro | 571.000,00 | 54.000,00 | 64.000,00 | 92.000,00 | 35.000,00 | Gesamter Wareneinsatz | 1.896.000,00 | 156.000,00 | 182.000,00 | 188.000,00 | 180.000,00 | Anteil Metro | 30,12% | 34,62% | 35,16% | 48,94% | 19,44% Der unabhängige Finanzsenat hat eine von der Außenprüfung abweichende Auswertung jener im Wege von Barverkäufen erworbenen Produkte, die als im Rahmen des Betriebes der Pizzeria der Bw eingekauft zu behandeln und daher Ausgangsbasis für die Schätzung sind, vorgenommen und diese der Bw mit Schreiben vom 22. Juni 2011 zur Kenntnis gebracht. Die Bw hat sich dazu nicht konkret geäußert. Auf den Einwand, dass Einkäufe in Einzelfällen haushaltsübliche Mengen nicht überschreiten würden, wurde bereits eingegangen. Die in der Berufung aufgelisteten Artikel, wie Chips, Soletti oder Popcorn sind in dieser Auswertung nicht enthalten, der in der Auswertung für das Jahr 2004 noch enthaltene Tafelwein wird, wie einige weitere Artikel, ebenfalls ausgeschieden. Hinzuweisen ist in diesem Zusammenhang auch darauf, dass die Bw als diejenige, die zur Schätzung Anlass gab, das Risiko unvermeidbarer Schätzungsungenauigkeiten zu tragen hat (VwGH 16.5.2002, 98/13/0195). Durch die abweichende Auswertung kommt es zu einer Verminderung der Zuschätzung. Der in der Berufungsvorentscheidung vorgenommenen Ermittlung der betrieblich veranlassten Barverkäufe vermag sich der unabhängige Finanzsenat nicht anzuschließen, weil darin Artikel wie insbesondere Cola, Gösser und Red Bull, die, wie aus den obigen Tabellen zu ersehen ist, regelmäßig in größeren Mengen sowohl auf Barverkauf als auch auf Rechnung eingekauft wurden und die den größten Teil der als durch den Betrieb der Pizzeria veranlasst anzusehenden Barverkäufe ausmachen, nicht enthalten sind. Die Schätzung und die Ermittlung der Besteuerungsgrundlagen sind daher wie folgt durchzuführen, wobei der zusätzliche Wareneinsatz, da es sich bei den Einkaufspreisen laut Excel-Datei um Nettobeträge handelt, brutto als Betriebsausgabe berücksichtigt wird (die Beträge sind für das Jahr 2001 in S, ab 2002 in €): | Umsatzzuschätzung | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Bareinkauf betrieblich | 15.274,91 | 3.384,83 | 1.892,39 | 2.588,81 | 560,31 | davon Küche | 5.631,72 | 114,04 | 645,68 | 1.506,46 | 363,38 | x RAK | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | 3,15 | Umsatzerhöhung | 17.739,92 | 359,23 | 2.033,89 | 4.745,35 | 1.144,65 | Sicherheitszuschlag | 8.870,00 | 179,61 | 1.016,95 | 2.372,67 | 572,32 | Umsatzerhöhung | | | | | | davon Alkoholfreie | 5.278,08 | 1.999,41 | 869,28 | 357,00 | 0,00 | x RAK | 4,60 | 4,60 | 4,60 | 4,60 | 4,60 | Umsatzerhöhung | 24.279,17 | 9.197,29 | 3.998,69 | 1.642,20 | 0,00 | Sicherheitszuschlag | 12.140,00 | 4.598,64 | 1.999,34 | 821,10 | 0,00 | | | | | | | davon Bier | 2.092,32 | 850,56 | 71,28 | 28,80 | 0,00 | x RAK | 3,30 | 3,30 | 3,30 | 3,30 | 3,30 | Umsatzerhöhung | 6.904,66 | 2.806,85 | 235,22 | 95,04 | 0,00 | Sicherheitszuschlag | 3.452,00 | 1.403,00 | 118,00 | 48,00 | 0,00 | | | | | | | davon Spirituosen | 2.272,79 | 420,82 | 306,15 | 696,55 | 196,93 | x RAK | 5,50 | 5,50 | 5,50 | 5,50 | 5,50 | Umsatzerhöhung | 12.500,35 | 2.314,51 | 1.683,83 | 3.831,03 | 1.083,12 | Sicherheitszuschlag | 6.250,00 | 1.157,25 | 841,91 | 1.915,51 | 541,56 | | | | | | | Umsatzzuschätzung gesamt | 92.136,09 | 22.016,37 | 11.927,83 | 15.470,89 | 3.341,64 | davon zu 10%: | 26.609,92 | 538,84 | 3.050,84 | 7.118,02 | 1.716,97 | davon zu 20%: | 65.526,17 | 21.477,53 | 8.876,99 | 8.352,88 | 1.624,68 | | | | | | | Gewinnzuschätzung | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Einnahmenerhöhung | 92.136,09 | 22.016,37 | 11.927,83 | 15.470,89 | 3.341,64 | Erhöhung Wareneinsatz | -18.329,89 | -4.061,80 | -2.270,87 | -3.106,57 | -672,37 | | | | | | | Gewinnerhöhung | 73.806,20 | 17.954,57 | 9.656,96 | 12.364,32 | 2.669,27 | | | | | | | Umsatzermittlung | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Umsätze lt. 1.Bescheid | 6.249.897,52 | 525.721,51 | 600.827,77 | 650.295,05 | 641.962,63 | Umsatzerhöhung | 92.136,09 | 22.016,37 | 11.927,83 | 15.470,89 | 3.341,64 | Umsatz lt. BE | 6.342.033,61 | 547.737,88 | 612.755,60 | 665.765,94 | 645.304,27 | | | | | | | Umsatz 20% lt. Erkl | 1.468.127,52 | 127.188,46 | 139.973,90 | 119.862,86 | 113.894,23 | Umsatzerhöhung | 65.526,17 | 21.477,53 | 8.876,99 | 8.352,88 | 1.624,68 | Umsatz 20% lt. BE | 1.533.653,69 | 148.665,99 | 148.850,89 | 128.215,74 | 115.518,91 | | | | | | | Umsatz 10% lt. Erkl | 4.781.770,00 | 398.315,03 | 460.853,87 | 530.432,19 | 528.068,40 | Umsatzerhöhung | 26.609,92 | 538,84 | 3.050,84 | 7.118,02 | 1.716,97 | Umsatz 10% lt. BE | 4.808.379,92 | 398.853,87 | 463.904,71 | 537.550,21 | 529.785,37 | steuerfrei | | 218,02 | | | | | | | | | | Einkünfteermittlung | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Einkünfte lt. 1.Bescheid | 417.877,00 | 22.295,15 | 12.773,00 | -52.522,85 | -5.806,65 | Erhöhung lt. BE | 73.806,20 | 17.954,57 | 9.656,96 | 12.364,32 | 2.669,27 | Einkünfte lt. BE | 491.683,20 | 40.249,72 | 22.429,96 | -40.158,53 | -3.137,38 Die Kapitalertragsteuer wird mit folgenden Beträgen festgesetzt: | Kapitalertragsteuer | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Gewinnerhöhung lt. BE | 73.806,20 | 17.954,57 | 9.656,96 | 12.364,32 | 2.669,27 | davon 33,33% KESt | 24.602,07 | 5.984,86 | 3.218,99 | 4.121,44 | 889,76 | in Euro | 1.787,90 | | | | Beilage: 1 Berechnungsblatt Wien, am 20. Juni 2012

Normen und Schlagworte

Herkunft

Herkunft dieses Textes

Bestand
UFS-Entscheidungen
Dokumenttyp
Berufungsentscheidung - Steuer (Senat)
Geschäftszahl
RV/4126-W/08
Stammnummer
59884
Gültig
20.06.2012 bis auf Weiteres
Stand Bestandsliste
25.09.2026 06:13
Von uns abgerufen
26.09.2026
Quelle
Findok – Finanzdokumentation des Bundesministeriums für Finanzen
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CC0 1.0 — gemeinfrei gewidmet vom BMF

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